Você bebe muito suco industrializado e açucarado? Atenção, você está destruindo seus olhos!

    Um novo estudo mostra que o açúcar refinado é responsável por problemas de visão, como miopia, especialmente em homens. Essa informação não é nova, mas destaca a importância da nossa alimentação para a saúde.

    Estima-se que quase metade da população mundial (aproximadamente 5 bilhões de pessoas) poderá ser míope até 2050.

    Glicose e Miopia. De acordo com um novo estudo epidemiológico francês, parece que o consumo de açúcar refinado está ligado à miopia. E sim! Estar muito perto de telas ou mesmo passar muito tempo em frente a elas não é a única explicação para a deficiência visual.

    O mesmo vale para a hereditariedade. Embora a informação em si não seja nova, ela reforça outro fator: a dieta. E, de acordo com este estudo, são principalmente os homens que sofrem as consequências.

    Açúcar refinado afeta a visão

    Os olhos são particularmente sensíveis. O tabaco, sol e poluição são fatores que afetam a retina. Mas a dieta também desempenha um papel fundamental e, nesse sentido, o açúcar é o inimigo número 1! Há doze anos, Michel Raymond, pesquisador em biologia evolutiva, respondeu a perguntas da La Nutrition sobre esse tema. A relação entre açúcar e miopia já é um tema polêmico.

    Homens na mira

    Durante a entrevista, ele explicou o motivo dessa conexão entre miopia e açúcar refinado, e a evolução da nossa relação com o açúcar. "O culpado é o açúcar! Em meados do século 19, o açúcar era uma mercadoria escassa, com um consumo médio de cerca de 2 quilos per capita por ano. Em 1920, esse número havia aumentado para 19 quilos, e hoje ingerimos 37 quilos de açúcar por ano".

    Ele acrescentou que o consumo excessivo de açúcar "causa níveis elevados de glicose no sangue e hiperglicemia. Em resposta, o corpo secreta insulina para restaurar os níveis normais de açúcar no sangue. Essas hiperinsulinemias, que afetam o hormônio do crescimento, são responsáveis pelo comprometimento do crescimento dos eixos ópticos dos olhos, causando miopia".

    açúcar
    O consumo excessivo de açúcar não só pode levar ao diagnóstico de diabetes, mas também pode aumentar o risco de doenças cardíacas, pressão alta, inflamação crônica e doença hepática não alcoólica.

    Atualmente, um novo estudo foi conduzido com 5.271 pessoas com menos de 40 anos. Uma equipe francesa liderada por Michel Raymond e Claire Berticat, do Instituto de Ciências Evolutivas de Montpellier, conduziu a pesquisa usando dados da Coorte Constances.

    O objetivo: determinar a probabilidade de cada indivíduo ser míope devido à sua carga glicêmica. Os resultados são surpreendentes, pois é nos homens que se revela a relação entre açúcar refinado e miopia. Essa relação não foi observada nas mulheres, que são mais sensíveis à insulina.

    No Brasil, estima-se que 59 milhões de pessoas tenham miopia, representando mais de 25% da população, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Isso leva os especialistas a defenderem novas políticas de prevenção, especialmente relacionadas à dieta e não apenas aos exames de rastreamento.

    Referências da notícia

    Myopie et consommation de sucre. 2025. NewLetters Cohorte Contances.

    Michel Raymond : « le sucre nous a rendus myopes ». 07 de fevereiro, 2012. Collectif LaNutrition.fr