Bebida alcoólica: a partir de quantas doses o cérebro tem um risco maior de lesões?

Um estudo feito por pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) e divulgado na última quarta-feira (09) na revista Neurology, mostrou que o consumo excessivo de álcool pode aumentar a vulnerabilidade do cérebro a lesões, incluindo aquelas relacionadas à doença de Alzheimer. Mas a partir de quantas doses semanais há esse risco? Veja abaixo.

Com quantas doses o cérebro fica mais suscetível a lesões?

Primeiramente, como o estudo foi feito? Para analisar as lesões, os cientistas analisaram amostras de tecido cerebral do Biobanco para Estudos em Envelhecimento da FMUSP (Gerolab), conhecido como "banco de cérebros". Ele existe desde 2004, tem cerca de 4.000 cérebros guardados e é um dos mais diversos do mundo.

Foram investigados dados de 1.781 pessoas submetidas a autópsias, como sexo, idade, raça, condições socioeconômicas, doenças prévias, entre outras. Familiares dos mortos também responderam a questionários sobre os hábitos, entre eles o de consumo de álcool. Os pesquisadores também avaliaram fatores que poderiam influenciar o cérebro, como idade no momento da morte, tabagismo e o nível de atividade física.

Os pesquisadores definiram uma dose como 14 g de álcool, o que equivale a cerca de 350 ml de cerveja, 150 ml de vinho ou 45 ml de destilados. E segundo o estudo, o nosso cérebro sofre mais com o álcool a partir de oito doses de bebidas alcoólicas por semana, no sentido de ter um maior risco de lesões cerebrais ligadas a problemas de memória e cognição.

Aqueles que bebiam essa quantidade semanal (os ex-bebedores excessivos) apresentavam um risco 133% maior de desenvolver lesões cerebrais, em comparação com os abstêmios. Entre os ex-bebedores excessivos, o risco de lesões foi 89% maior e, entre os bebedores moderados, 60% - em comparação com os abstêmios.

"A gente sugere que até pessoas que usam o álcool de maneira moderada [uma dose por dia] já têm risco maior de desenvolver arteriolosclerose hialina", disse Alberto Fernando Oliveira Justo, pesquisador de pós-doutorado da FMUSP e autor principal do artigo.

Para Justo, esses resultados reforçam as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), no sentido de que não há dose segura para o consumo de álcool. "Antes a gente tinha essa ideia de que o álcool moderado era até um pouco benéfico e só o consumo abusivo era super prejudicial. Agora, a gente está vendo que até o baixo consumo pode trazer problemas de saúde", comenta Justo.

Para os autores, compreender os efeitos a longo prazo do álcool na saúde cerebral, principalmente em relação à memória e às habilidades cognitivas, é fundamental para a conscientização pública e para a implementação de medidas preventivas para reduzir o consumo excessivo de álcool.

Referências da notícia

Estudo aponta que o cérebro sofre mais com o álcool a partir de oito doses por semana. 09 de abril, 2025. Ricardo Afonso Teixeira.

Estudo da USP prova que uso excessivo de álcool provoca lesões graves no cérebro. 09 de abril, 2025. Claudia Colucci.

Association Between Alcohol Consumption, Cognitive Abilities, and Neuropathologic Changes. 09 de abril, 2025. Justo, et al.