O que o vinagre faz na limpeza da casa? A ciência explica o grande poder deste produto

O ácido acético é o principal componente do vinagre, contendo entre 3% e 6% em água, que é responsável por seu sabor e cheiro característicos. Este ácido, também conhecido como ácido etanóico, é um composto químico orgânico obtido pela fermentação do álcool.

Virou moda procurar por agentes mais ecológicos, então o vinagre se tornou uma opção popular para limpar e desinfetar a casa. Embora muitas pessoas usem vinagre branco, ele tem uma concentração menor do agente que desinfeta e remove manchas difíceis.

A Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA publicou os resultados de um estudo que usou ácido acético para mostrar que ele tem atividade antibacteriana e antifúngica quando usado na limpeza e é capaz de destruir certos vírus. Além disso, o efeito desinfetante das roupas foi investigado em um ciclo de lavagem simulado.

Na concentração de 10% e na presença de 1,5% de ácido cítrico, o ácido acético apresentou redução de alguns microrganismos, os quais: P. aeruginosa, E. coli, S. aureus, L. monocytogenes, K. pneumoniae, E. hirae e A. brasiliensis. Para SARM, também foi obtida uma redução em sua presença, embora em quantidades menores.

Enquanto os testes de superfície também mostraram uma redução completa para os microrganismos P. aeruginosa, E. coli, S. aureus, E. hirae, A. brasiliensis e C. albicans em uma concentração de 5% de ácido acético. Sua eficácia com os vírus foi comprovada ao mostrar uma redução contra o Vaccinia, que causa erupção cutânea leve, febre, dor de cabeça e dores no corpo.

Cabe esclarecer que os resultados do estudo sugerem que o ácido acético não tem efeito desinfetante sobre microrganismos em baixas doses de acidez; tem que ser na forma de limpeza. Entretanto, isso pode ser alcançado aumentando a concentração de ácido acético.

Um efeito contra vírus encapsulados também foi demonstrado. Os resultados mostraram um efeito antimicrobiano significativo do ácido acético em comparação ao usado na lavanderia doméstica. Já mencionamos que esses vinagres devem ser usados em concentrações mais altas e para fins de limpeza, não para cozinhar.

O uso apropriado, mas eficaz, de ingredientes ativos antimicrobianos deve ser considerado importante para prevenir a propagação de infecções, especialmente em pessoas com sistema imunológico enfraquecido, como idosos, gestantes e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, como receptores de transplantes, pessoas vivendo com HIV, crianças e pessoas com câncer, entre outros.

O vinagre usado para limpeza não deve ser consumido; pode até ser encontrado na seção de produtos de limpeza dos supermercados. Embora o vinagre branco, que tem uma acidez menor, não seja tão eficaz na desinfecção, combiná-lo com outros produtos de limpeza pode atingir o objetivo.

Usos do vinagre para limpeza

Para limpar pisos, ele é eficaz, pois não só deixará seu piso sem manchas e brilhante, mas também terá um efeito repelente contra alguns insetos, como baratas. Misture uma solução de uma parte de vinagre branco para três partes de água. Ele funciona bem em vários tipos de pisos, de madeira a azulejo, mas pode danificar algumas superfícies, como as de pedra ou alumínio.

O vinagre é ótimo para limpar janelas porque deixa vidros e espelhos brilhantes e sem manchas. Para limpá-los, misture partes iguais de vinagre branco e água em um borrifador, depois borrife a solução no vidro e limpe-o com um pano de microfibra. Se você tiver manchas persistentes, pode borrifar um pouco mais da solução nessas áreas.

O vinagre branco pode ser um ótimo aliado na limpeza de roupas, atuando como amaciante, desodorizante e potencializando a limpeza da máquina de lavar. Pode ser usado no ciclo de lavagem ou como pré-tratamento para manchas. Se você quiser usá-lo como amaciante de roupas, adicione uma xícara de vinagre ao compartimento de amaciante da sua máquina de lavar para obter roupas mais macias e menos ásperas.

Se você quiser eliminar odores persistentes, como umidade ou mofo, especialmente em toalhas, adicione também uma xícara de vinagre ao ciclo de lavagem. Isso removerá odores, melhorará a limpeza de suas roupas e eliminará resíduos de detergente.

O vinagre também é usado para limpar a máquina de lavar e remover resíduos de sabão. Execute um ciclo de lavagem mensal com duas xícaras de vinagre branco em água quente para manter sua máquina de lavar limpa.