Um humilde vegetal foi reconhecido como o mais nutritivo do mundo. O engraçado é que quase ninguém o consome. Descubra se você também está ignorando esse alimento.
Tania é formada em Engenharia Agrícola pela Universidade de Concepción, no Chile. Durante sua formação profissional, trabalhou em empresas do setor agrícola como Vivero Plant & Fruit, Agrícola Marlene Hidalgo Villa EIRL e na Faculdade de Agronomia UdeC.
No âmbito agrícola, Tânia sempre se destacou pela sua capacidade de comunicação, o que a levou a desenvolver funções neste sentido em seus diversos trabalhos.
A partir de 2020, e após a elaboração de uma primeira edição do manual de laboratório para a empresa Plant & Fruit, passou a realizar trabalhos independentes, tais como revisão de material acadêmico (workshops, exposições), correções de teses, elaboração de relatórios, entre outros projetos voltados para a comunicação e a agricultura.
Tania é especialista na área de produção vegetal, com experiência na micro propagação de plantas “in vitro”, além de orientar sua carreira para o aprendizado de técnicas agroecológicas para manejo agrícola.
Artigos de Tania Maldonado Venegas
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